Schluss mit Diätlimonade? Hier sind 11 Aspartam

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Wenn Ihnen die Warnung der Weltgesundheitsorganisation vor dem künstlichen Süßstoff Sorgen bereitet, probieren Sie diese anderen Erfrischungsgetränke aus.

Von Melissa Clark

Melissa Clark ist seit 2007 Kolumnistin für die Rubrik „Lebensmittel“.

Die Weltgesundheitsorganisation erklärte am Donnerstag, dass der künstliche Süßstoff Aspartam „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ sei und ordne ihn derselben Risikokategorie zu wie das Einatmen von Motorabgasen, die Arbeit in der chemischen Reinigung und der Verzehr bestimmter eingelegter Gemüsesorten.

Die WHO schlägt vor, dass man ziemlich viel Diätlimonade trinken müsste, um in die Gefahrenzone zu gelangen. Der neue Richtwert für den sicheren Verzehr liegt bei 40 Milligramm Aspartam pro Kilogramm Körpergewicht, was bedeutet, dass ein überzeugter Diät-Cola-Fan mit einem Gewicht von 150 Pfund bis zu einem Dutzend Dosen pro Tag trinken könnte.

Dennoch können die Nachrichten eingefleischte Diättrinker (koffeinhaltig oder nicht) nervös machen. Wenn Sie bereit sind, dem Zeug abzuschwören oder Ihre Gewohnheit zumindest zu mäßigen, finden Sie hier 11 aspartamfreie Alternativen, zu denen Sie stattdessen greifen können.

Es sieht nicht aus oder schmeckt genau wie Diät-Cola, und es ist nicht einmal kohlensäurehaltig. Aber die Tannine im Eistee ahmen etwas von der sorgfältig verfeinerten Komplexität von Diät-Cola nach, und das Koffein verhindert, dass Sie an Ihrem Schreibtisch abstürzen. Gehen Sie einfach sparsam mit dem Zucker um.

Leicht koffeinhaltig und aus fermentiertem schwarzem oder grünem Tee hergestellt, ist es leicht sprudelnd, wohltuend süß und kann sogar gut für Ihr Darmmikrobiom sein – oder welches Mikrobiom auch immer Ihnen Ihre Diät- und Trinkgewohnheiten hinterlassen haben.

Wählen Sie eine beliebige Marke oder Geschmacksrichtung. Es sprudelt und ist in einer Dose erhältlich, die beim Öffnen das gleiche befriedigende Zischen erzeugt.

Für viele schwangere Frauen und Abstinenzler ein Grundnahrungsmittel, es ist spritzig, irgendwie raffiniert und sehr sättigend.

Dieses Gebräu hat die gleichen hellen und würzigen Noten wie eine eiskalte Diät-Cola, und was noch besser ist: Der Schaum ist ein kräftiges Rosa.

Dies ist bereits die Limonade unter den Schaumweinen. Zwar wird Alkohol von der WHO als eindeutig krebserregend eingestuft, vielleicht sogar in geringen Mengen. Und Prosecco ist kaum kalorienarm. Aber hey, wähle dein Gift.

Sträucher sind eine Art hausgemachtes Locavore-Hipster-Gebräu, das aus mit Früchten angereichertem Essig und sprudelndem Wasser hergestellt wird. Bonus: Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen „Farm-to-Table“ wie Rhabarber-Rübe und Kurkuma-Gurke.

Diese einmalige TikTok-Sensation ist ein kühler Schluck Selters mit Balsamico-Essig. Es hat die Blasen und den Mahagoni-Farbton von Diät-Cola und viele TikToker behaupten, dass es auch genauso schmeckt. Noch besser: Sie können es über Ihren Salat gießen, wenn Sie keine Vinaigrette mehr haben.

In seinem Buch „Homemade Soda“ bietet Andrew Schloss ein Rezept für „natürliche Cola“ aus frischen und getrockneten Zitrusschalen, Koriander, Muskatnuss und Kitchen Bouquet-Bräunungssauce, optional mit Gummi arabicum für ein „Mundgefühl“. Caroline Russock schreibt auf der Website Serious Eats, dass „seine Komplexität fast an Amaro erinnert – dunkel und voller reichhaltiger, süßer Aromen, eine erwachsenere Variante einer Cola.“ Für den flauschigsten Schaum mit einem CO2-Siphon kohlensäurehaltig machen. Nur für Hardcore-Enthusiasten.

Dies könnten die Versionen sein, in die Sie sich ursprünglich verliebt haben. Es mag verlockend sein, wieder Kontakt zu Ihrem Ex aufzunehmen, aber angesichts der ernährungsbedingten Gefahren von zu viel Zucker oder Maissirup sollten Sie gelegentliche Kontakte knüpfen.

Hier ist die unkomplizierte Lösung: zuckerfrei, leicht zu finden und kostenlos. Aber auch Wasser birgt Risiken. Wenn Sie mehr als etwa einen Liter pro Stunde trinken, insbesondere wenn Sie etwas anstrengendes tun, kann dies zu einem gefährlichen Elektrolytungleichgewicht führen.

Wirklich, zu viel von allem kann Ihnen schaden, also trinken Sie alles, was Sie trinken, in Maßen.

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Melissa Clark ist seit 2007 Kolumnistin für die Rubrik „Food“. Sie berichtet über Food-Trends, kreiert Rezepte und tritt in Kochvideos auf, die mit ihrer Kolumne „A Good Appetite“ verknüpft sind. Sie hat auch Dutzende Kochbücher geschrieben. Mehr über Melissa Clark