Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff Süßstoff D
Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff Süßstoff D-Xylose (CAS: 58-86-6) Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd. is
Basisinformation.
Modell Nr. | HUAKANG |
Ressource | Natürlich |
Bilden | Feines kristallines Pulver |
Dichte | 1.525 |
Farbe | Weiß |
Logp | -1,98 |
Transportpaket | Papiertüte |
Spezifikation | 25 kg/Papiertüte |
Warenzeichen | HUAKANG |
Herkunft | Shanghai |
HS-Code | 2940001000 |
Produktionskapazität | 5000 Tonnen/Jahr |
Produktbeschreibung
Natürlicher Lebensmittelzusatzstoff Süßstoff D-Xylose (CAS: 58-86-6)D-Xylose gehört zu den wasserlöslichen Ballaststoffen und hat als Ballaststoffe einige physiologische Funktionen. Als aufstrebender funktioneller Lebensmittelinhaltsstoff verfügt D-Xylose über hervorragende Verarbeitungseigenschaften und zahlreiche physiologische Regulierungsfunktionen | ||
D-Xylose ist ein Zucker mit fünf Kohlenstoffatomen, der durch Hydrolyse von Holzspänen, Stroh, Maiskolben und anderen Hemicellulose-reichen Pflanzen mit der chemischen Formel C5H10O5 gewonnen wird. Farbloses bis weißes kristallines oder weißes kristallines Pulver mit leicht besonderem Geruch und erfrischend süßem Geschmack. Die Süße beträgt etwa 40 % Saccharose. Schmelzpunkt 114 Grad, zeigt eine rechte und variable optische Drehung, leicht löslich in heißem Ethanol und Pyrimidin, mit einer Süße von 67 % Saccharose. Xylose hat ähnliche chemische Eigenschaften wie Glucose und kann zu entsprechenden Alkoholen wie Xylitol reduziert oder zu 3-Hydroxyglutarsäure oxidiert werden. Der menschliche Körper kann es nicht verdauen und verwerten. Natürliche Kristalle kommen in verschiedenen reifen Früchten vor. | ||
Löslichkeit: | H2O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos | |
Säuredissoziationskonstante (pKa): | pKa (18°): 12,14 | |
PH Wert: | 4,0–6,0 (25 °C, 1 M in H2O) | |
Einecs-Nummer: | 200-400-7 | |
CAS-Nummer: | 58-86-6 |
FAQ
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