Entscheiden Sie sich für einen sirupartigen Süßstoff, um ein wässriges, gefrorenes Getränk zu verhindern

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um ein gefrorenes Getränk zu genießen. Ob es sich um eine gefrorene Margarita (oder einen anderen gefrorenen Cocktail) oder sogar einen Smoothie handelt, wir alle können etwas Ultra-Erfrischendes verwenden, wenn das Wetter besonders heiß ist. Es kann jedoch schwierig sein, die richtige Konsistenz eines gefrorenen Getränks zu erreichen – oft ist es zu wässrig und einfach nicht so dick, wie wir es uns wünschen, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Es stellt sich heraus, dass es einen einfachen Trick gibt, dies zu vermeiden: Lassen Sie den Kristallzucker als Süßungsmittel Ihrer Wahl weg. Zucker lässt sich einfach nicht gut vermischen und tut der Textur Ihres gefrorenen Getränks keinen Gefallen. Entscheiden Sie sich stattdessen für ein sirupartiges Süßungsmittel, um Ihr Getränk zu verdicken und zu verhindern, dass es zu flüssig wird. Da nun klar ist, dass Kristallzucker durch einen Süßstoff mit einer zäheren Konsistenz ersetzt werden sollte, bleibt eine Frage: Welchen sirupartigen Süßstoff sollten Sie wählen?

Die Verwendung eines sirupartigen Ersatzes ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr gefrorenes Getränk dick und cremig bleibt. Zwei der besten Optionen sind Honig und Agavensirup. Beide sorgen für die dicke Konsistenz, die Sie benötigen, damit Ihr Getränk nicht zu wässrig wird. Die Entscheidung zwischen den beiden Süßungsmitteln hängt wirklich von den persönlichen Vorlieben ab, da sie sich geschmacklich stark unterscheiden. Sobald sie jedoch mit anderen Zutaten vermischt werden, werden Sie wahrscheinlich keinen allzu großen Unterschied schmecken. Wenn Sie zu Hause nur Honig oder Agave haben, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie auf die bessere Süßungsmöglichkeit verzichten.

Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von einfachem Sirup. Wenn Sie noch keinen vorgefertigten einfachen Sirup haben, können Sie ganz einfach Ihren eigenen Sirup herstellen, solange Sie Kristallzucker haben ... und wenn Sie zunächst vorhatten, Kristallzucker für Ihr gefrorenes Getränk zu verwenden, dann ist das wahrscheinlich der Fall Tun. Einfacher Sirup besteht aus einem Verhältnis von Zucker zu Wasser im Verhältnis eins zu eins und wird in einem Topf erhitzt, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Warten Sie dann einfach, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es in einem dicht verschlossenen Behälter bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren.